5 Tage und Nächte

Welcome to London

.......dann hat London mich endlich wieder!
Diesmal werde ich mit einer Freundin die Stadt unsicher machen! Nur wir zwei und unsere Nikons! Die Vorfreude ist auf beiden Seiten schon fast greifbar......das wir nicht die Tage im Kalender abstreichen ist ein Wunder!

Also ich mache es nicht.....hmmmmm vielleicht sollte ich sie mal fragen! Lach

London im Sommer.....alles ist grün und blüht....die Häuser sind geschmückt mit bunten Blumen und die Cafe´s haben ihre Tische und Stühle draußen geparkt!
Was gibt es denn schöneres, als bei einem leckeren Frappuccino Leute zu gucken?

Nirgendwo sieht man so viele unterschiedliche Menschen auf einmal! So wird es garantiert nie langweilig einfach zu sitzen und zu gucken was da so an einem vorbei läuft. Das schöne aber ist....man wird nicht schief angeguckt....so wie bei uns.....nein, es ist einfach normal! Eine Frau ganz in Pink mit einem noch pinkeren Hund auf dem Schoß in der Tube??? Normal!!!
 
Leben und leben lassen....... London halt.....

Senf ist nicht gleich Senf!!!

Es gibt ihn z.B. in den Sorten Feige, Apfel Ingwer, Curry Knoblauch u s w . Jedenfalls bei uns!! Wir sind  Dat Semphuus in Dierstorf! Und wir mögen alles was im Einklang mit Land und Natur entsteht!
Wir haben nie verstehen können, warum man eigentlich von jemandem, der alles kommentieren muss, sagt:

" Immer musst du deinen Senf dazugeben".

 

   

Senf ist nämlich ein überaus vielseitiges Produkt der Natur, wie wir gleich sehen werden.

 

Wusstet Ihr , dass die Senfkörner der Samen einer wilden Kohlart sind?

Diese einjährige und gelbblühende Pflanze, die es auch wild gibt, hat eine sehr alte Geschichte. Man kannte sie bereits im klassischen Griechenland, was man beim alten Philosophen und Mathematiker Pythagoras nachlesen kann.

Seine Karriere begann der Senf nicht als Genussmittel sondern als Heilmittel, was er heute nur noch in zweiter Linie ist.

Vielleicht kennt Ihr auch das Senfpflaster, das man bei Rheuma und ähnlichen Krankheiten anwendet. Dieses Pflaster enthält Senfmehl, das die Durchblutung der Haut und der darunter liegenden Organe fördert. Schon im 1. Jahrhundert unserer Zeitrechnung hat der berühmte griechische Arzt Pedanios Dioskurides in seiner Arzneimittellehre " Materia Medica " die heilende Wirkung des Senfs beschrieben. Die Römer waren es schließlich, die etwa zur selben Zeit den Senf als Würzpflanze entdeckten. Ebenfalls im 1. Jahrhundert unserer Zeitrechnung beschrieb der Römer Columella ein Senfrezept, dessen Bestandteile Senfkörner, Wasser, Soda und Essig waren. Die Römer waren es auch, die die Senfpflanze über die Alpen in unsere Land brachten. Ursprünglich war sie als Ackerkraut vor allem in Kleinasien verbreitet, wo die Griechen den Senf kennengelernt haben.

Und so taucht er auf deutschem Gebiet zum ersten mal im Jahre 795 in einer Schrift "Karls des Grossen" auf, der nicht nur das Anlegen von Kräutergärten anordnete, sondern auch den Senfanbau. Das Senf schon in frühen Zeiten keine Allerweltspflanze war, geht aus verschiedenen Schriften hervor, die dem Senf magische Kräfte zuwiesen. So behauptete zum Beispiel der Römer "Plinius", dass drei mit der linken Hand gepflückte Blätter des weißen Senfes, die man zusammen mit Honigwasser verspeist, ein hervorragendes Aphrodisiakum seien, also die Liebeskräfte anregen. Nach einer anderen Quelle hat der Senf die Eigenschaft, Schlangen zu vertreiben. Dazu braucht man nur einige Blätter zu verbrennen; der Rauch besorgt dann sein Werk.

 

Nun, auf solche Zauberwirkung des Senfes sollte man sich vielleicht nicht allzu sehr verlassen. Als Heilmittel ist der Senf aber durchaus ernst zu nehmen.......

Ihr bekommt unsere Produkte in Hofläden und auf Messen.

Gerne nehmen wir  Bestellungen auch per Telefon oder E-Mail an.

Welchen Weg Ihr auch zu uns wählt: Wir wünschen viel Freude!